身為一名標準的火鍋控，一個禮拜至少會有兩天的晚餐吃火鍋是一件很合理的事。如果你以為我是來到台灣後才入鄉隨俗愛吃鍋那就錯了，事實上在馬來西亞時我已是無火鍋不歡，可以頂著高溫在沒有冷氣之下嗑鍋，這不是真愛什麼是真愛？
來到台灣後對火鍋的癡戀就更病入膏肓，尤其一進入冬天就會很想喝熱湯，所以幾乎每天晚餐都想用火鍋解決，因爲只需要把蔬菜洗一洗、肉片買一買、玉米切一切就能快速上桌，還可以依據一家大小的口味每天做變化，也對正在減醣的我來説最方便，而且還可以大口吃蒜末和朝天椒（它們才是主角）真的很痛快！不過倒是吵偉生父吃鍋吃到有點想翻桌，但…誰理他啊？XD
之前看到料理社團有人分享這咖來自日本的Iris Ohyama ricopa IH料理電磁爐組就已蠢蠢欲動，遲遲未入手是因爲我覺得這不就是一個看起來美美的電磁爐嗎真的有必要收藏？但又想到每次火鍋都必須在瓦斯上將所有食材煮熟再端到餐桌吃其實有違背吃鍋精神（有那麽嚴重嗎？），吃鍋當然是要邊涮邊吃才是真諦啊你説是不是？於是廠商一邀稿我很沒矜持就馬上答應了！
一拿到手説真的要保持鎮定很難，那麽粉嫩夢幻的粉紅色你説誰受的了？我是帶著尖叫聲開箱的，說也奇怪過去我蠻抗拒粉紅色的，可是生了孩子後可能是荷爾蒙改變了整個很愛粉色系！但其實更重要的是它的雖然走的是公主風，但卻一點也不俗氣反而很典雅簡約，就算是擺著不用也好看啊！
日系品牌的料理家電都很流行IH，所謂的IH是Induction(誘導) Heating(加熱)，取其首字I和H而成， 採用電磁誘導加熱而產生熱量的。 Ricopa IH料理電磁爐就是利用IH遠紅外線來快速導熱，讓食材快速熟透，所以非常適合用來做燉煮。
不要和我一開始以貌取人一樣覺得這咖長得漂漂亮亮可能只是個花瓶，它可是有6種火力選擇，最低30W、最高達1400W，所以就算是食材豐富也能夠快速烹煮，讓你不會再被餓昏的屁孩催到手抖、宴客時還可以抽空去盛裝打扮放它自己煮，也不會讓客人久等！
這是我第一次拿到手剛好請朋友來家吃飯時的試煮，一開始把熬火鍋湯底的食材都丟進去後就轉到第4段快速燉煮高麗菜、牛番茄、洋葱和小魚乾，這樣的火鍋湯頭喝起來清甜無負擔，最適合用來涮五花肉片了！
將要吃的火鍋食材都丟進去後再轉到第5段火力，只需要約十分鐘就把鍋物煮熟，蓋子掀開是不是會讓你想要連鍋子也吃下去呢？
第一輪煮熟後就將火力轉到第1段讓它保溫，想要再煮的話就直接轉更大火力，這樣邊吃邊煮，邊煮邊聊很適合朋友聚餐。不過你知道的，邊煮邊吃邊聊很容易會因爲聊得起勁鍋子拿走後忘了關電源有點危險，它的自動電源檢測（無鍋無電源）真的讓人很安心。
其他安全裝置包括自動斷電功能（2小時無操作的話會自動斷電）、過熱防止功能(如使用上溫度異常高會自動斷電）、小物探知功能（如果有小物放置於加熱墊上則電源無法使用）等等，對家電白癡如我的主婦來説是叫人很放心的設計，不然原本想説可以優雅吃鍋結果把餐桌給燒了就樂極生悲了！
隨附的IH專用陶瓷鍋,採特殊陶瓷塗層設計， 耐用不易沾黏，用油量少就算是炒炸的料理也不用擔心清洗得半死，這個很加分！
再來是，附贈的這個矽膠防熱小套子也太貼心，這樣的話就不怕我纖纖玉手被燙傷了！
使用後的IH面板只需要用濕布輕輕擦拭就可以了，顔值高又讓人省心的電磁爐你説我能錯過嗎？（你也不要錯過啊！）
自從有了Ricopa IH料理電磁爐組後，我就更加地肆無忌憚幾乎晚餐都在弄各種口味的火鍋，想家的時候就吃肉骨茶鍋、遷就老公就吃羊肉爐、想討屁孩歡心我甚至用它煮義大利麵，而且是用我自己的鑄鐵鍋煮唷，所以也就是若以後煮飯到一半沒有瓦斯，可以出動Ricopa來頂替一下！
本文的Ricopa IH料理電磁爐組是阿秤實際使用後覺得非常滿意，所以決定要跟廠商幫大家謀福利讓你也可以用甜甜價帶回家，除了我今天開箱的珊瑚粉，還有珊瑚藍任君選擇！目前這個少出門、多留在家的抗疫非常時期，相信大家在家吃飯的機會也會比較多，快速的一鍋煮料理可以輕鬆上菜，有需要的可以這邊下單：https://meim.ai/a89f97 （僅限台灣）
開團時間：2020/02/17- 2020/02/23
預計出貨：2020/03/04
*買就送20公分不沾鍋
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