一個人吃飯,吃的是幸福自在,是妳所嚮往。

年輕時看到隔壁桌一個人吃飯,會替他悲從中來,一個人吃飯對那時候的我來說,是不可能的事,無論如何我絕對不會讓自己落單,那太寂寞,太悲傷了,旁邊的人應該會覺得我很可憐。

步入中年看到隔壁桌一個人吃飯,會十分羨慕他,一個人吃飯對現在的我來說,是可遇不可求的事,能夠逮到機會我一定會獨自吃飯,那太自在,簡直是爽翻了,旁邊的人應該會覺得我很幸福。

不同年紀對同一件事的體悟,是很不一樣的。

現在可以自己一個人吃飯,我是雀躍不已的,終於可以點自己喜歡的而不是考量到小孩能不能吃的,餐點來了可以趁熱吃,沒有人吵我。我可以細嚼慢嚥,品嚐到美食好吃的精華所在,滿足地忍不住發自內心低聲讚嘆:Hmmmm~~

然後隔壁桌的一群年輕妹子,應該已經淚流滿面:這個auntie很可憐,自己吃飯沒有人陪。

妹子啊,二十年後的妳,在被家庭、小孩、工作摧殘得面目全非後,應該會想起那一個午後有一個auntie自己一個人吃飯,她吃的幸福自在,是妳所嚮往的呀!

阿秤當媽了Kind of Life

完美冰箱廚房居家收納|韓國昌信生活|家的樣子系列

因為幾乎每天都有在做飯,我習慣每個週末採買一週的食材,買回來的肉類用夾鏈袋分裝後會被其他食品覆蓋堆擠到深處,很多次不知道還有肉結果又再買新的,舊的就一直這樣躺在冷凍庫內等著被打救或過期被丟掉,蔬果赤裸裸不穿衣躺在冷藏區有時候因此乾掉壞掉,加上月中夫這款:吃一半的點心放在盤子沒有用保鮮膜封起來赤裸裸在吹冷氣、冷凍食品沒吃完重複買永遠清不完⋯所以我家冰箱很亂已不是一天兩天的事了。

前陣子疫情關在家嚇得月中父又狂囤食材、冷凍食品和一堆有的沒的,我的冰箱緊繃到快吐了,每天打開冰箱看到這樣的畫面心情很阿雜,於是決定發憤圖強要來好好整頓冰箱!

我做了一陣子功課究竟該選擇哪一款冰箱收納工具,最後定情於韓國昌信生活這個品牌,因為它符合我的使用需求:分類清楚、整齊乾淨、方便拿取。

我用過不鏽鋼保鮮盒,其實收納起來算整齊,但無法像這種透明容器款式那麼一目了然,打開冰箱一看就知道要使用的食材在哪邊,不需要一個個打開蓋子確認,這對分秒必爭的職業婦女我來說,是省時的重要關鍵啊!

以前我總以為在冷凍庫使用收納盒會更佔空間,結果事實證明我是錯的!你看這樣一盒盒直立排列好,反而多了一些空間讓我把跟團買回來的冷凍包通通冰進去!

SENSE冰箱全系列收納盒

我特別鍾情於Sense這個冰箱系列收納盒,它讓我的煮婦生活晉升到順暢無比的境界,原來聰明收納會讓妳的廚房活更有效率!

我會在每週採買了食材後抽出1-2小時的時間,將經常會使用到的蔬菜和辛香料先洗切好,裝進合適容量和尺寸的收納盒冰起來備用,一來可以保持食材的新鮮度,二來都事先備好料,要料理的時候拿出來就能馬上煮,省時、快速又方便!

以下是阿秤使用得最順手的容量和尺寸,來看看我如何從一位亂糟糟懶鬼變成收納達人,做好冰箱收納工作吧!

1000ml&650ml:這兩種容量我的使用率最高,因為它們的長寬高非常適合用來裝市售份量的肉類和蔬菜,蓋起來嘟嘟好!

1000ml的容量最適合裝放在冷凍庫的肉類,我一般在採買回家後會先取一半先料理,另外一半收納好冰起來下次用。 昌信保鮮盒的耐熱溫度可以從:-20度~100度,只有盒身是可以進入洗碗機洗。

不知道你有沒有試過一般收納盒冰在冷凍庫拿出來後蓋子很難打開,不然就是一打開結果破裂了?昌信的保鮮盒蓋的耐熱溫度是-30度到90度,高抗溫性和抗撞性強的LDPE材質,可以直接放到冷凍庫進行保存,即使在冷凍的狀態下也能輕鬆打開及蓋上。不過要注意的是,蓋子在洗碗機高溫清洗/乾燥時可能會導致變形,因此不建議洗碗機洗唷!

650ml的容量我習慣用來裝生食比如沙拉和切好的水果。我發現它們家的收納盒保鮮能力很不錯,食物裝在裡面都可以再延長2-3天仍保持新鮮。

可以辦到這一點主要是因為昌信收納盒特別的U型凹槽設計,可減少食材接觸盒內面積,保持食材新鮮度。

我還會用這兩種容量的收納盒,用泡水的方式養香菜(每日換水),以及讓蛤蜊吐沙(市售一包蛤蜊的量裝進去剛剛好!)

450ml&300ml:我喜歡用這兩種容量的收納盒來分裝絞豬肉或是肉片,每次要煮拿一盒出來解凍就好。我也會裝切塊備用的胡蘿蔔、朝天椒、小顆檸檬、番茄等。

午餐我大部分會在家吃,所以會利用這兩個容量的收納盒在前一晚先把食材備好,一頓豐富的減醣午餐只需要10分鐘就可上桌,太方便了!

3000ml&1300ml:這兩款容量是我這次團購自己想入手的,尤其3000ml的高度比較充裕,我想用來裝洗好的葉菜類,這樣做晚餐的時間又可以更縮短了!

每組收納盒皆有附日期保管貼紙,方便煮婦一目了然盒子裝的是什麼、是什麼時候冰的,清楚掌握食材狀態。

SENSE冰箱副食品分裝盒系列

這次特別要跟大家分享他們家這款超好用的副食品分裝盒,有6格(總250g/1格約40g)以及12格(總250g/1格約20g),寶寶的副食品做成冰磚,小份量的分裝可以一次做多樣化的食材,加熱時各種冰磚輕鬆扳出來就好了,超方便的!

我還會把辛香料剁碎分隔裝好,除了可以保鮮,還可以省下備料時間,要用的時候直接扳一塊下來就能料理了,真好!

SENSE冰箱全系列收納盒怎麽買最划算和實用?第一次入手的朋友可以考慮A組(8件),所有食材收納經常會用得到的容量和尺寸都幫你組合好了,一鍵下單很方便!B組(8件)則是以中小容量尺寸的收納盒爲主,搭配一個收納籃讓你的冰箱收納更整齊。如果你是追求整齊的收納控,C組最合你意,650ml和1000ml容量尺寸,再加一個冰箱收納籃,讓你的冰箱像書櫃一樣整齊!

SKYLOCK密扣保鮮盒

昌信SKYLOCK密扣保鮮盒這個系列的特色是高密封、盒蓋與矽膠密封條一體成型,解決密封條夾食物渣或是發霉洗不乾淨的問題,使用99%抗菌TPE專業材質,高密封杜絕肉眼看不到的細菌入侵。

凹槽式的密封墊,四面完全密封,倒立也不會漏出來。

SKYLOCK密扣保鮮盒一整套的尺寸齊全,可以很靈活地運用在不同的收納需求。

我很喜歡它的1700ml(4格)和750ml(2格)分格式保鮮盒,我用來裝切好的辛香料,料理的時候打開就能馬上用到,超方便的!

洗好的葡萄我會脫水後裝在2個分格式的保鮮盒,這樣可以保存1個禮拜都完好無損,跟以往買回來的葡萄我都沒有特別處理相較,大概3-4天就會出現黑斑要趕快吃掉。

185ml和460ml的密封盒我分別拿來保存奶油,以及未切但需要冷藏的薑塊。

如果說你有在準備便當,我很推這個系列可以直接入手一組,好看又方便!

INTRAY冰箱收納籃(16公分)

既然要收納了,就將收納魂進行到底,昌信的INTRAY收納籃系列可以助你一臂之力!左邊的收納籃和右邊的飲料收納籃,可以讓妳輕鬆整理冰箱和廚房。

妳可以利用隨貨附的擋板,將昌信收納盒與收納籃搭配一起使用,創造冰箱更多使用空間!

收納籃的尺寸如下圖,入手前建議先丈量冰箱尺寸是否放得進去唷!除了收納盒,還可以用來放瓶瓶罐罐的醬料,要用的時候一拉出來就可以找到,輕鬆解決醬料被埋在冰箱深處打入冷宮的問題!

家裡冰箱經常會囤飲料啤酒的,可以考慮昌信的飲料收納籃,這樣收納冰箱看起來井井有條!

INTRAY冰箱抽屜式雞蛋收納盒(32格)

如果你家冰箱容量足夠,我很推薦昌信的這款雞蛋收納盒!這樣保存雞蛋不但能保持新鮮,而且較衛生避免雞蛋表面的細菌感染其他食材。

如果你以為這是一般的雞蛋收納盒那真的是太小看昌信了,它最厲害的設計在:前面3顆為固定蛋格,當妳拿出雞蛋時,後方的蛋會自動往前滾動補位!

昌信這款雞蛋收納盒單層抽屜可存放16顆雞蛋,一共有兩層,可存放32顆蛋。

這款雞蛋收納盒是針對隔板深度42公分以上/800公升以上冰箱所設計,所以入手前請務必先測量你家冰箱的尺寸是否合適唷!(我家冰箱無法,哭哭~好想敲碗昌信推出尺寸小一點的)

更多關於昌信生活收納系列商品的QA,可以參閲這張圖。

工欲善其事,必先利其器,冰箱收納得好,厨房大小事做起來就會有效率,好用的工具可以幫助你省下很多寶貴的時間,一起用韓國昌信生活收納系列打造簡單便利生活吧!

因爲阿秤在選品上很挑,試用後被我退回去的商品其實不少,所以你如今看到我分享的都是去蕪存菁之後經得起考驗的好物!有興趣的可以加入阿秤粉專阿秤的生活選物收看我不定期的分享。

最不佔空間的極簡北歐風小家電|Arlink小白同學氣炸鍋|煮婦的三餐料理得力助手

儘管縱橫厨藝好幾年看似什麽料理也難不倒我,但我其實也有不太擅長的料理,比如:炸物,因爲炸食通常需要大量的油,而我家用的是橄欖油所以會有點捨不得大量使用(而且好像也不太合適高溫),再加上炸完後整個厨房的善後真的讓我很崩潰,所以若真的很想吃炸物那就外面買,但其實自己在家做會更安心。

豬隊友是一名非常愛炸食的人,想當年氣炸鍋盛行時他就不斷鼓吹我買一台,於是我的第一台氣炸鍋就是Arlink第三代健康氣炸鍋,這顆陪了我整整一年多的戰友讓每天料理三餐的煮婦我輕鬆不少深感滿意!如今因爲想要厨房的工作台能有更寬裕的空間,於是我選擇了更輕巧的Arlink小白同學(EB-2505)繼續陪伴我!

如今厨房的工作台上只擺放這兩台對我來説使用率最高的小家電,保持這樣的乾净利落感看起來很舒服啊!有沒有覺得小白同學真的美慘了?一拿到手後我竟然瘋狂地幫它拍了一系列的寫真集。

小白同學充滿現代感的極簡北歐風外型真的會讓我這種外貌主義者一見傾心,因爲就算不用來料理擺著也是居家藝術品啊!不過我當然不會那麽浮誇只喜歡body不管内在啦,中看也要中用才能進得了我的厨房成爲我的得力助手。讓我們來看看小白同學是如何成功收買阿秤的心吧!

首先來看看小白同學的基本配備:主機x1、外鍋x1、濾油盤x1,還附了一本食譜,讓新手也可以零失誤端出好料理!

頂部玻璃液晶面板, ​靈敏觸控操作容易。

因爲之前用的那顆氣炸鍋是手動式的旋轉鈕,所以看到Arlink小白同學這種很有高級感的玻璃液晶面板設計會砰然心動,它的觸控比我想象中還靈敏,就算手濕濕的也能操作,你説是不是很討煮婦歡心?重點是每個按鍵功能都非常簡單易懂,就算是家電白癡也都很快就上手!

我很喜歡小白同學内建的8重食譜:薯條、肉片、鷄腿、蝦子、肉排、小蛋糕、香菇蔬菜和魚,這樣我就不用再煩說到底要設定什麽溫度和時間才不會變黑暗料理,它都幫你Set好一按就到位,保證零失誤!

人性化安全設計:開鍋即斷電。

煮婦在厨房打起仗來有時會手忙脚亂,像我有時會把氣炸鍋裡的食材取出後就去盛盤忘了將電源線拔掉,此時小白同學的開鍋即斷電設計就非常棒,這樣可以避免主機過度空燒,造成過熱影響產品壽命。

自動散熱後關機,延長内部壽命

小白同學也特別設計在完全關機前可選擇15秒或1分鐘自動散熱,這樣一來可以讓内部的熱氣先緩緩下降,有點像是做完激烈運動後的冷卻收操,可以延長產品的使用壽命。

 採用獨家不沾塗層,清潔更容易。

小白同學所採用的是第四代頂級不沾塗層,料理了油膩的炸物後只要記得:冷鍋冷水洗、熱鍋熱水洗這個原理,基本上只需要用海綿和洗碗精就很容易清洗了,不過要注意不要用鋼絲刷和菜瓜布用力刷洗,以免破壞圖層。

1400W超大火力 , ​烹調時間快速完成。

不要小看小白同學體積嬌小,火力可是不容小覷!這是我試做的奶油燈籠椒鮭魚,還以爲包著錫箔紙應該會需要比較長的時間才熟,沒想到只需要180度15分鐘就可上菜,很强!

基本上只要使用小白氣炸鍋料理我整個人就放很鬆,料理步驟我就不多寫囉因爲真的很簡單啊!來帶你看看阿秤平常在家都用小白同學做什麽料理吧。

氣炸鮭魚是我經常吃的減醣料理,鮭魚退冰後不調味丟進氣炸鍋,按内建的魚圖案按鈕就完成了,是不是簡單到偷笑?

鷄腿排也是我們家很常吃的,搭配我最愛的櫛瓜和小番茄就是吃飽飽的一餐。我會用濾油網隔在底部來過濾多餘的油脂,這樣吃起來比較清爽健康!

我最近都喜歡利用絞豬肉來自製手工肉丸,我會加入一些胡蘿蔔、洋葱和青葱再用麻油、醬油和白胡椒粉調味,搓成一顆顆後放進氣炸鍋設定160度20分鐘,中間需要開鍋翻面,以確保全熟。

假日早餐我也會出動小白同學幫我做肉排吐司,里肌肉用醬油蒜末腌半小時後丟進氣炸鍋,按下肉片圖案的内建按鈕就完成,早餐店招牌美食自己也做得出啊!

我還做了吵偉最喜歡的薯條,自己用新鮮的馬鈴薯切成條狀後泡水去澱粉,丟進氣炸鍋加入一點橄欖油,中途要開鍋拉出來晃一晃,是一道孩子秒殺的點心!

還有我每天都在吃的優質澱粉-地瓜,我都習慣買了一袋洗乾净後丟進氣炸鍋200度30分鐘(中間需拉出翻面),氣炸出來的地瓜逼出甜滋滋的蜜,真的好好吃啊!

過年回娘家時阿英給了我一大包腰果交代我要用熱油高溫炸,我試看看用氣炸鍋低溫120度1小時,吃起來少了油膩感,最適合當成充飢小零嘴!

氣炸鍋對我來説已經是料理不可或缺的重要工具,加上小白同學美得好養眼,讓我每天張羅一家大小三餐心情很愉快。阿秤還有還有很多氣炸鍋食譜還在開發當中(我目前在挑戰戚風蛋糕!),有興趣的可以加入阿秤粉專阿秤的生活選物收看我不定期的分享。

不用修圖也能有細腿小蠻腰|MARIN壓力褲&牛仔褲| 穿對褲子短腿大嬸也能變長腿正妹

當媽後的那一刻起,我一直都在跟自己說:會有那麼一天,我會是原來的我。三年後的今天,我正在慢慢地,一步步重拾自己。

告別了登山背包客等級的媽媽包,say hi to純白蕾絲文青帆布包、告別了一次比一次短的香菇頭,say hi to久違的中長髮、告別了鬆垮T恤配運動褲,say hi to貼身小洋裝、告別了短腿大嬸look,say hi to回頭率99.99%的長腿正妹(剩下那0.01%不回頭的,是老公)。

我的勇氣不是跟梁靜茹借的是跟MARIN借的,如果沒有它的加持,我才不會那麼敢講,更不可能那麼有自信秀腿秀腰秀body。今天的故事告訴我們:穿對褲子,158公分也可以變185公分!XD

一接到邀約說要寫的是塑身服飾我其實很猶豫,畢竟我不是靠body吃飯擔心會沒有說服力還會砸爛人家品牌,於是我先發了幾張之前在粉專po過的不負責任試穿報告給窗口看看,並強調我沒有在露臉只露body可以嗎?沒想到對方竟然很善良沒有嫌棄耶!

就這樣,我開始了人生第一次秀body的合作。如果你不嫌棄歡迎往下滑,看看阿秤我豁出去整個放很開的處女作吧!

本次試穿的是MARIN三款下身服飾:輕塑日著壓力褲、高腰塑腹日著壓力褲和美塑高彈牛仔褲。

不穿沒事,一穿我真的回不去了,不信你看看我平時穿的内搭褲就明白爲什麽了。

整顆卡稱被凸顯成這樣整個很怕人家不知道我有大卡稱而且還非常塌!再來,有看到那坨呼之欲出快要噴出來的肚腩嗎?搭配大象腿被叫大嬸剛剛好啊,我真的不知道之前是哪來的勇氣這樣穿著闖蕩江湖耶!

爲了顧大家的眼睛趕快往下看看阿秤如何從短腿大嬸變長腿正妹(很敢講XD)吧!

MARIN輕塑日著壓力褲

有沒有忍不住WOW了一聲?大卡稱肥肚腩大象腿通通被包覆起來了!雖然我有在減醣但因爲比較少在運動的關係,瘦下來的贅肉其實一直都掰不掉,如今可以透過壓力褲來修飾,也太讚了!

如果你有穿過市面上一些丹尼數高的緊身壓力褲應該會感受到很明顯的緊實度,長期穿甚至會有點如止血帶般,加壓部位血液被阻礙而停滯不前,整條腿很有壓迫感。MARIN的這款輕塑日著壓力褲很適合當作第一次穿壓力褲的入門款,因爲它採用了LYCRA SPORT彈性萊卡纖維,讓下半身彈力包覆,能緊實雙腿卻又不阻礙伸展,非常自在!

接下來進入夏天怕曬的妳應該會盡量穿長褲,但以我個人來説真的無法穿得住,因爲長褲一般都不透氣,每次回到家還會因爲太黏TT脫了老半天滿頭大汗啊!MARIN這款輕塑日著壓力褲適合外出運動、逛街時穿,所以做到非常舒適透氣,能夠快速排汗不黏膩!

其實要穿貼身的壓力褲對我來説有一點障礙,一來因爲很貼身我很沒自信,但你看如今我沒在怕的讓你可以靠更近來看看我的大卡稱,二來我有穿過布料有點粗糙的,走路的時候摩擦久了會不舒服。MARIN的特製高級尼龍布料採用了專業的彈性紗,觸感平滑親膚舒適,就像我的第二層肌膚一樣不會產生刺癢感,更重要的是不易產生靜電和毛球!

我很喜歡它的磨毛鬆緊帶褲頭,高彈力的包覆把我的腹部的贅肉都收起來剛好貼合腰部曲線,更重要的是褲頭不會反捲,這一定我很care因爲過去買的都纏纏綿綿捲到天涯海角去,最後火大不穿了!

像壓力褲這類下半身服飾因爲需要支撐腰部、臀部、大腿等,所以車工必須非常堅固才行。這樣的四針六線車縫讓褲子能夠更貼合,讓妳能夠放心地劈腿抬腿挑戰各種高難度動作,不用擔心會裂開超糗的!

我好喜歡它非常貼心的內側口袋設計,可以用來放置小卡片和零錢,穿去運動或附近超商買個東西超方便的!

我都把MARIN的這款輕塑日著壓力褲當作是下半身的衣著在穿,不管是搭配長版還是短版上衣都很時尚好看,尤其以前打死不敢緊身褲搭配短版上衣因爲駱駝蒂會被印出來超尷尬的,現在不但短版我還露腰咧!

MARIN高腰塑腹日著壓力

和前面那件比較不一樣的是,MARIN的這款高腰塑腹日著壓力褲主要是針對像我這種生產後不管怎樣努力都瘦不了小腹的人,穿上去能可以透過高腰腹部加壓,減少小腹凸出及晃動。

特別加長的高腰型褲頭非常舒適,高彈力設計全面包覆了凸出來的小腹,將這個缺點偷偷隱藏起來,完美修飾並凸顯腰部曲線,就算吃飽了也不會太大壓力怕別人以爲妳又懷孕了。

搭配運動級高彈性萊卡布料,三角剪裁設計立體不卡妹,所以你看我可以這麽輕易地做伸展。另外這款特別的地方是它的3D立體剪裁讓臀部看起來很自然地上翹,穿對褲子你也可以是翹臀珍J. Lo(珍妮佛洛佩茲)OK?

因爲是低壓設計所以我會把它當作日常穿著(看得出我瓶頸了開始擺出這種不符合人體工學的姿勢了嗎?),穿起來舒適透氣,就算是大熱天流汗也不用再擔心黏膩到褲子脫不下來!

MARIN的這款高腰塑腹日著壓力褲也非常適合當作運動褲來穿,因爲它可以完整包覆腿部減少運動阻力 ,讓你在運動時發揮最大極限。

美塑高彈牛仔褲(深藍)

因爲之前真的胖到慘不忍睹一度飆到六字頭,牛仔褲不是塞不進就是穿到最後脫不下來很囧,已有7-8年沒穿牛仔褲的我如今重新穿上竟然那麽好看,真的感動到快哭了我!!!

過去比較少在穿牛仔褲的另外一個原因是一般的牛仔褲材質都很厚,尤其夏天穿了非常悶熱不透氣,MARIN這款美塑高彈牛仔褲改變了我對牛仔褲的刻板印象,布料柔軟很透氣,立體剪裁讓腰部、臀部和腿部整體看起來更合身。

我最喜歡它的特殊微翹臀剪裁,讓我不自覺提臀收腹,展現完美的臀部線條,整體看起來很修長,滿足了我這個短肥腿的長腿夢,走路都有風!

因爲夠信任這款牛仔褲,所以拍這張的時候我沒有硬撐,而是以非常輕鬆自在的姿勢入鏡,是不是很好看?(不是也拜托說是!)

我挑的是耐髒的深藍色,不管怎麽搭都很休閒時尚,如今也是我經常穿的的戰袍之一!

先來看看阿秤的選購指南

如果說妳完全沒有聽過這個品牌想入手一件試試看我建議可以從MARIN輕塑日著壓力褲入門,覺得喜歡日後再入手其他款式。(只有阿秤團才有優惠價)

如果説妳已久仰這個品牌的大名但還在觀望,我勸你真的不要再猶豫了,妳可以一次帶今天介紹的這三件:兩件壓力褲替換穿,一件牛仔褲搭配著穿。

尺寸表參考

輕塑日著壓力&高腰塑腹日著壓力尺寸表參考

阿秤試穿報告:158cm/54kg,尺寸是S(哇噻!!我人生第一次穿S耶!)

美塑高彈牛仔褲尺寸表參考

阿秤試穿報告:腰圍73cm/臀圍89cm/褲長96cm,尺寸是M(咦我臀圍落在S這樣穿M會不會屁股看起來鬆鬆的?答案是不會唷,因爲它是高彈力材質啊!)

爲了嘉許我勇氣可嘉首次秀body,廠商決定要讓阿秤的讀者在即將來臨的母親節不用等人送禮自己先犒賞自己,以非常實惠的價格讓大家可以感受MARIN這個台灣品牌的優質服飾和誠意,所以你真的要把握嘿!

台灣下單連結:

大馬下單連結:

團購期限為2020/4/6-2020/4/12

因爲覺得我們生下來不是爲了育兒的,我們都應該保有自己,所以阿秤也開始在找尋CP值高、品牌值得信任、療愈媽媽心的好物,有興趣的可以加入阿秤粉專阿秤的生活選物收看我不定期的分享。

火鍋控必備|Iris Ohyama Ricopa IH料理電磁爐組|磕鍋也要保持夢幻少女心

身為一名標準的火鍋控,一個禮拜至少會有兩天的晚餐吃火鍋是一件很合理的事。如果你以為我是來到台灣後才入鄉隨俗愛吃鍋那就錯了,事實上在馬來西亞時我已是無火鍋不歡,可以頂著高溫在沒有冷氣之下嗑鍋,這不是真愛什麼是真愛?

來到台灣後對火鍋的癡戀就更病入膏肓,尤其一進入冬天就會很想喝熱湯,所以幾乎每天晚餐都想用火鍋解決,因爲只需要把蔬菜洗一洗、肉片買一買、玉米切一切就能快速上桌,還可以依據一家大小的口味每天做變化,也對正在減醣的我來説最方便,而且還可以大口吃蒜末和朝天椒(它們才是主角)真的很痛快!不過倒是吵偉生父吃鍋吃到有點想翻桌,但…誰理他啊?XD

之前看到料理社團有人分享這咖來自日本的Iris Ohyama ricopa IH料理電磁爐組就已蠢蠢欲動,遲遲未入手是因爲我覺得這不就是一個看起來美美的電磁爐嗎真的有必要收藏?但又想到每次火鍋都必須在瓦斯上將所有食材煮熟再端到餐桌吃其實有違背吃鍋精神(有那麽嚴重嗎?),吃鍋當然是要邊涮邊吃才是真諦啊你説是不是?於是廠商一邀稿我很沒矜持就馬上答應了!

一拿到手説真的要保持鎮定很難,那麽粉嫩夢幻的粉紅色你説誰受的了?我是帶著尖叫聲開箱的,說也奇怪過去我蠻抗拒粉紅色的,可是生了孩子後可能是荷爾蒙改變了整個很愛粉色系!但其實更重要的是它的雖然走的是公主風,但卻一點也不俗氣反而很典雅簡約,就算是擺著不用也好看啊!

日系品牌的料理家電都很流行IH,所謂的IH是Induction(誘導) Heating(加熱),取其首字I和H而成, 採用電磁誘導加熱而產生熱量的。 Ricopa IH料理電磁爐就是利用IH遠紅外線來快速導熱,讓食材快速熟透,所以非常適合用來做燉煮。

不要和我一開始以貌取人一樣覺得這咖長得漂漂亮亮可能只是個花瓶,它可是有6種火力選擇,最低30W、最高達1400W,所以就算是食材豐富也能夠快速烹煮,讓你不會再被餓昏的屁孩催到手抖、宴客時還可以抽空去盛裝打扮放它自己煮,也不會讓客人久等!

這是我第一次拿到手剛好請朋友來家吃飯時的試煮,一開始把熬火鍋湯底的食材都丟進去後就轉到第4段快速燉煮高麗菜、牛番茄、洋葱和小魚乾,這樣的火鍋湯頭喝起來清甜無負擔,最適合用來涮五花肉片了!

將要吃的火鍋食材都丟進去後再轉到第5段火力,只需要約十分鐘就把鍋物煮熟,蓋子掀開是不是會讓你想要連鍋子也吃下去呢?

第一輪煮熟後就將火力轉到第1段讓它保溫,想要再煮的話就直接轉更大火力,這樣邊吃邊煮,邊煮邊聊很適合朋友聚餐。不過你知道的,邊煮邊吃邊聊很容易會因爲聊得起勁鍋子拿走後忘了關電源有點危險,它的自動電源檢測(無鍋無電源)真的讓人很安心。

其他安全裝置包括自動斷電功能(2小時無操作的話會自動斷電)、過熱防止功能(如使用上溫度異常高會自動斷電)、小物探知功能(如果有小物放置於加熱墊上則電源無法使用)等等,對家電白癡如我的主婦來説是叫人很放心的設計,不然原本想説可以優雅吃鍋結果把餐桌給燒了就樂極生悲了!

隨附的IH專用陶瓷鍋,採特殊陶瓷塗層設計, 耐用不易沾黏,用油量少就算是炒炸的料理也不用擔心清洗得半死,這個很加分!

再來是,附贈的這個矽膠防熱小套子也太貼心,這樣的話就不怕我纖纖玉手被燙傷了!

使用後的IH面板只需要用濕布輕輕擦拭就可以了,顔值高又讓人省心的電磁爐你説我能錯過嗎?(你也不要錯過啊!)

自從有了Ricopa IH料理電磁爐組後,我就更加地肆無忌憚幾乎晚餐都在弄各種口味的火鍋,想家的時候就吃肉骨茶鍋、遷就老公就吃羊肉爐、想討屁孩歡心我甚至用它煮義大利麵,而且是用我自己的鑄鐵鍋煮唷,所以也就是若以後煮飯到一半沒有瓦斯,可以出動Ricopa來頂替一下!

本文的Ricopa IH料理電磁爐組是阿秤實際使用後覺得非常滿意,所以決定要跟廠商幫大家謀福利讓你也可以用甜甜價帶回家,除了我今天開箱的珊瑚粉,還有珊瑚藍任君選擇!目前這個少出門、多留在家的抗疫非常時期,相信大家在家吃飯的機會也會比較多,快速的一鍋煮料理可以輕鬆上菜,有需要的可以這邊下單:https://meim.ai/a89f97 (僅限台灣)

開團時間:2020/02/17- 2020/02/23
預計出貨:2020/03/04

*買就送20公分不沾鍋
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID:@meimaii(或按此加好友:http://bit.ly/2PnUsgH )

如果你喜歡阿秤推薦的居家好物,請鎖定阿秤當媽了Kind of Life並加入阿秤的生活選物看我的推薦好物吧!

媽媽放鬆時刻的追劇神器/ViewSonic M1+ WVGA 360度無線藍芽微型投影機

雖然説已離開職場好幾年不在需要經歷歲末年終趕報告結預算的工作壓力,但十二月份對全職媽媽我來説也算蠻緊綳的,很多瑣碎繁雜的事情待操辦如一家大小換季的冬裝添購、適合一家人的冬季食譜規劃、居家除舊佈新的收納整理,還有自己手上的產品拍攝與撰文工作….幾乎每晚都超過凌晨一點才就寢,但卻還是會盡量擠出一點點的Me Time給自己,當作是苦中一點甜的慰藉。

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每次一段繁忙的工作告一段落後,我都會追劇來犒賞自己。最近的放鬆時刻都在追劇,追的是目前還在播出的木村拓哉主演的《Grand Maison東京》(型男主厨三星夢),因爲是我很喜歡的烹飪題材,加上木村(但我覺得比較像劉德華)的熟男魅力,再來最過癮的莫過於趁屁孩睡著後在客廳打造一個小小的劇院,追個劇也可以享受視覺與聽覺所帶來的雙重饗宴,這樣的放鬆實在是很有質感啊!

有質感的Me Time是誰幫我打造的?登登登登~~就是我的追劇神器:ViewSonic M1+ WVGA 360度無線藍芽微型投影機!老實説,接到廠商邀約時我一直很想推辭,因爲媽媽我是科技白癡,實在很不想花時間研究一台高科技產品要如何開啓、接這裡駁那裡、更新軟體蝦米碗糕的…但廠商很有自信地跟我打包票說這台的操作簡單到不行,請我試試看,實在不行再退回去好了。

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好,那我就試一試吧,沒想到…..還真的簡單到我不斷質疑:啊,就這樣?沒了?!究竟有多簡單我稍後會跟大家介紹,讓我先來帶你看看這台ViewSonic M1+ WVGA 360度無線藍芽微型投影機讓人動心的迷你輕巧外型吧!

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一開箱看到投影主機我哇了很大聲(我是鄉巴佬我承認XD),我對於投影機的印象還停留在很大一塊搬起來有點吃力那種,沒想到現在的投影機已經做得如此輕巧方便,不管是隨身收進公事包就可以隨時做簡報的商務用途,還是與親朋好友歡聚時共享娛樂時光,以這台主機淨重750g來説,都非常適合携帶出門!

收納起來和一本口袋小説差不多,吵偉拿起來毫不費力,投影主機本身比他的小兔兔故事機還小,是不是身輕如燕、非常討人歡心?

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我其實有點抗拒科技產品所附的配件一大堆,看得眼花繚亂最後還是搞不清楚到底要如何使用,於是默默收起來等老公下班回家幫我研究……但ViewSonic M1+這台我可以自己來,因爲實在太easy了!

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ViewSonic M1+的内容物很簡單:投影主機x1、電源線x1 、搖控器x1、快速安裝指南x1、
USB Type-C 線x1、收納包x1,我特別喜歡左上原廠附的這個很有質感的灰色收納包,只要投影主機收納進去就可以隨時帶著走,非常貼心!

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這邊有一個ViewSonic Logo的黑色品牌布標,輕輕拉開(請勿粗暴)就可以看到投影機主體的影音輸入及充電處,我好喜歡ViewSonic採用的這種掀蓋隱藏方式,讓整台投影機更簡約輕便!

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左起分別是 Micro SD、DC 19V、USB-C、HDMI和USB Reader,ViewSonic M1+投影機的影音輸入不僅多元而且很實用,除了可以將影音檔案儲存在Micro SD 及 USB Reader 上,還有16GB 的內建記憶體讓你將喜愛的內容直接儲存在投影機。另外還可以使用 HDMI 及原廠附的 USB-C ,直接將你的手機、平板、電腦的影音檔案輸入串流播放!

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内建的電池在充飽電後有長達6小時的電力供應,也就是説可以不用煩一堆電線在那邊纏繞不小心跌倒,連續看5-6部劇or兩部電影,是不是很棒?

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ViewSonic M1+ 投影主機的操作面板很簡潔,基本上就只有這四個功能鍵:電源開關和操作功能鍵,下面的 LED 燈是電力提示。

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這裡是調整 M1+ 投影焦距的地方,旋鈕式設計操作起來簡單又容易,而且對焦很精準,不用那邊調半天都還是糊的以爲自己近視加深了。

如果你有用過一般的投影機應該很有感,爲了要配合投影角度都要拿書來墊高真的很煩,ViewSonic M1+這台設計的金屬支架可以輕鬆調整,做到360度完美投影!不管你要投射到任何地方如牆壁、天花板、地板…只要調整一下支架就好了,不用那邊喬半天結果最後根本沒心情追劇了!

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與頂級音響品牌Harman Kardon的技術合作除了在播放影片時提供清晰悅耳的環繞音效,還可以啓用藍牙讓M+腰身變成音響,在關閉投影的時候持續播放音樂,這樣的一機兩用真的很讚!先帶你來聽聽在看我最愛的歌手Adele演唱會時,超棒的環繞音效影片。

所以,到底後來ViewSonic M1+這台投影機是如何讓我決定試用後分享給你們的呢?答案就是:它無須額外接上電源線,就可輕鬆用無線(Wifi的方式)與手機做連結!也就是說我的手機播放什麽它就投影什麽,輕鬆實現小屏螢幕升級大螢幕的視覺享受,媽媽我再也不需要追劇追到眼睛瞎掉了!讓我來示範究竟用無線連結手機的操作有多簡單。

首先,先拿出裝了電池的遙控器(不要那邊搞半天怎麽無法用一看原來是忘了裝電池XD)。

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進入「設定」功能,點選「網路設定」,你的手機要先開啓Wifi連結,然後再讓M1+連結同一個Wifi。

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再來打開你的手機,點選「螢幕鏡射」的功能。

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不管是IOS或Andriod系統皆可支援。

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手機連線到ViewSonic M1+投影機後,It’s Relax Time!

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你可以開始盡情看你喜歡的影片….

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也可以用家事作爲交換條件,讓豬隊友用M1+來打電動XD,很過癮唷!

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想做點家事時可以請M1+幫你看小孩(請看影片)。

溫馨提醒:孩子看投影時建議燈光不要全黑,以保護孩子的視力。

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説到保護眼睛我覺得M1+有一點很貼心的是考慮到使用者的安全,尤其像我們家有愛挑戰新鮮事物會一直想靠近投影光束的屁孩吵偉,我超擔心傷害到他的眼睛,聰明的M+一旦偵測到物體過靠近鏡頭 30 公分以內,就會自動關閉投影光束,讓我比較放心。

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ViewSonic M1+投影機適用於所有形狀和大小的空間,因爲採用的是短投放比率,可從與投影表面相距僅 2.6 公尺的距離投影 100 吋影像,就算你的投影空間小,它也照樣投給你看,而且投射出來的色彩影像毫不遜色!

Fit for Spaces of All Shapes and Sizes

再來就是它的自動梯形修正,透過此功能可以從各種角度投射完美影像,你再也不必忍受失真影像的慘不忍睹了!

Perfectly Proportioned Images Everytime

原廠配件有提供一條USB Type-C線,僅適用於支援 USB Type-C 影片串流的裝置 (USB Type-C 相容設備列表),如果你是使用 iPhone 和 iPad則須自行購買 Apple授權的 Lightning 轉 HDMI 轉接器才可以用唷!

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除了HDMI 和USB Type-C 等多種連接功能可連接到筆記型電腦、手機或平板電腦,M1+這台投影機也有USB和MicroSD 磁碟機提供你隨插即用,另外還有16GB 的內建記憶體可讓您將喜愛的內容直接儲存在投影機。

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Apps選項裡還有內建一些追劇的程式,只要連結網路就可以播放,是不是很貼心?

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接下來的溫馨佳節有聖誕節、跨年倒數、春節,若能有ViewSonic M1+WVGA 360度無線藍芽微型投影機的陪伴,追劇、看電影、看直播、打電動都可以,就算是不想出門宅在家也不會無聊!這麽棒的好東西哪邊可以買?來點這裡吧!

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如果你喜歡我今天的開箱文,歡迎追蹤和加入阿秤粉專阿秤的生活選物收看我不定期的分享。

全職家庭主婦必備神器/ Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機(IC-SLDCP5)

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身為一名全職家庭主婦,擁有一台好用的吸塵機是一件很合情合理的事(少林足球台詞)。如果沒有遇見Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機,我還真的不知道什麼叫做吸地神器!這是鄉巴佬阿秤我第一次使用無線吸塵機,用過無線之後再回頭去看有線的吸塵機,整個就很冷感了。

回想過去每次一啓動有線吸塵機吸地的災難:電源線不夠長邊吸邊找插頭,還會不小心被電源線絆倒,加上我上一台有線吸塵機的握把很鬆,吸一吸一直鬆脫我很抓狂⋯每週一次的地板清潔工作做得精疲力盡,一想到打掃都會意興闌珊。

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如今有了Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機的助力,我打掃起來整個身輕如燕,光是吸地就省掉了一半的時間,再加上拖地全程不超過一小時就結束了,多出來的時間可以用來多陪吵偉,讓地方媽媽無後顧之憂育兒加維護居家整潔的不是老公,是這些神器小家電啊!

説真的在入手無線吸塵機前我並沒有特別做功課,純粹是因爲之前用過Iris Ohyama 的除蟎吸塵機(有興趣可以看我之前的介紹文)覺得非常滿意,因此就選擇同品牌的吸塵機,同血統出身的Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機,果真沒有讓我失望!

來看看這台全職家庭主婦必備神器- Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機的開箱文吧!

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除了主機本體,其他配件包括充電器、充電底座、縫隙吸頭、靜電拖把、拖把靜電盒、一次性集塵袋25個(本體已安裝一個)。

組裝起來非常簡單,組裝好後像變形金剛變身一樣看起來很厲害很時尚!話説我好喜歡這樣的玫瑰粉啊,看起來不會太娘但也不會太陽剛,置放在家中也不會感到格格不入很突兀。

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我都會固定這樣將充電底座插電置放Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機,要用的時候順手提起來就可以吸,打掃完畢放在充電底座即可充電,非常方便而且也不占空間!

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因爲是一般吸塵機的3倍吸引力,特別設計的氣旋式吸頭吸起來很有power,基本上只需要走一遍就能輕易地將地板上的垃圾和灰塵吸起來,不需要說來來回回很多次才吸得乾净。

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這樣的强力吸頭可以將一些頭進不去的縫隙中的垃圾和灰塵,以直向氣旋氣流用力吸出,這樣我就不必再特別用掃把掃那些平時很難清的縫隙了。

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握柄上有三個按鈕,「標準.强力」的按鈕只要按一下會呈現標準的吸力,長按則是最强的吸力,「自動」的按鈕則是會自行視地板狀況自動調整為較弱或較强的吸力,這樣可以讓電力更持久,好聰明!

其實在入手無線吸塵機時豬隊友就一直潑我冷水說,無線吸塵機不如有線吸塵機可以連續使用,我實際試用這款時,最長的連續使用時間是:標準模式約20分鐘、自動模式約30分鐘、强力模式約8分鐘。

也就是説若要吸完我家一廳兩房一厨房的地板,大概20分鐘内就完成了,因此可以選用標準模式,所以他這一盆冷水澆不熄我!這是我每週的吸地拖地例行工作,圖片是剛吸塵還未拖地的樣子,其實乾净程度已達70%,剩下的30%我還是習慣用拖把拖,拖完心裡整個很舒坦。

之前用他牌吸塵機時頭非常的卡,卡到我覺得自己像在鏟土一樣很吃力,這款則是輕輕使力就能前進!而且吸頭可以左右180度、前後90度轉頭,比舞棍阿伯還更靈活,吸起來更順手。

另外,延續了我最喜歡的Iris Ohyama吸塵機最大特色:有灰塵髒污顯示燈來告訴你紅色燈代表特別髒、綠色燈代表已吸乾净。

 

1.4公斤的輕量吸塵機拿起來就是輕鬆,如果你有用過比較重的吸塵機就會懂,打掃完手臂又酸又痛還練出了肌肉,啊多麽痛的領悟!

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看我的手呈現這副輕鬆狀態就知道,這台吸塵機有多輕!再看看我們家吵偉也拿得動(我將握柄拆掉變成手持式),以後自己吃飯掉滿地就交給他自己吸,培養孩子的責任感,也順便幫別人的老婆訓練好老公!

不僅僅是吸自己掉的飯粒,後來我乾脆讓他幫忙打掃,只要地板有垃圾灰塵,吵偉就會主動拿起吸塵機打掃,操作起來有模有樣的,太可愛了!

因爲實在是很輕,所以就連吵偉生父也爭著用,每天回家跟我説蜘蛛網很多拿起吸塵機不斷吸,讓我跌破眼鏡以爲自己快中樂透了!

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我後來將這台吸塵機拆掉握柄變成手持式,將吸頭拿掉用小刷頭替換帶上車去吸塵,幫豬隊友那台垃圾車清理一下。

刷頭的部分有兩種模式:左邊爲刷子式刷頭,右邊則是縫隙式刷頭,搭配不同的地方隨時變身使用,沒有用到的時候則可以像右圖這樣插在充電底座,不容易搞丟!

 

使用吸塵機做打掃時我個人會順手整理居家環境(或打小孩…誤!XD),這時候就會想要用身體擋住吸塵機不讓它掉下來,好幾次擋不了一直掉,我手忙脚亂的搞到滿頭大汗。這款吸塵機在掃除中途也能直立放置不會倒,讓我當個優雅家庭主婦,打掃不再狼狽!

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Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機比前面幾代多了一個很棒的配件:靜電拖把。特別設計在吸塵機主體上的靜電拖把有一個專門的帶電盒子可以裝起來,沒有使用的時候可以扣在這個小鈎子上,非常輕便!

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這支靜電拖把對我來説非常實用,因爲我都會在吸地前先用濕布擦拭櫃子、擺設品等地方,有了這個靜電拖把,一些很難掃到的縫隙都可以交給它處理,我可以邊吸地邊掃掉灰塵,走到哪清到哪,很方便!

它是以靜電原理將灰塵吸附起來,所以有過敏體質如我在打掃時不怕灰塵飛起猛打噴嚏。沾滿灰塵的靜電拖把只要放入充電底座最下方的這個洞内並啓動吸塵機,就可以吸收掉灰塵和靜電,一機多用很棒!

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再來我最喜歡的是這款吸塵機專屬的紙袋式集塵,在更換集塵袋時圾灰塵不會四處亂飛。我再也不用每次換集塵袋就眼睛癢揉到紅腫,噴嚏打到肛門鬆掉了!只需要簡單兩步驟,就能輕鬆替換集塵袋。步驟一:將集塵袋取出,步驟二:拔下集塵袋丟垃圾桶。

將新的集塵袋裝上去也非常簡單,來看看吵偉生父的盛情演出吧!小撇步是要將集塵袋摺好卡緊,確保不會掉出就好!

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隨附的25入抛棄式集塵袋大約是一年份(以兩週更換一次計算),專用集塵袋也都可以平價買得到,不用擔心!

本文的Iris Ohyama 3倍氣旋智能無線吸塵機為邀約合作,廠商人很好給我蠻長的時間試用,而且還特別交代要真心喜歡再推薦不要勉强,但他人就算很機車我也依然要推薦誰叫它真的好用?因為真心覺得好用,所以我趁歲末年終找了台灣和馬來西亞兩邊的代理商幫大家謀福利,讓有需要的媽咪們以甜甜價帶回家,掃除就交給它,讓你輕鬆優雅地打掃過好年!(團購期限:2019/12/30-2020/1/5)

台灣下單:https://gbf.tw/qoudd

大馬下單:大馬下單這邊請:http://bit.ly/AhChengMum(除蟎清淨機是3.0版本現貨,IC-SLDCP5無線吸塵機則為預購)

這是阿秤今年的最後一團,所以來個happy ending送出好禮給一直以來支持我的你!加入「阿秤的嚴選好物社團」http://bit.ly/2PCl11C,台灣抽保溫杯、大馬抽車用型空氣清淨機。

如果你喜歡阿秤推薦的居家好物,請鎖定阿秤當媽了Kind of Life並加入阿秤親子嚴選看我的開箱文吧!

 

減醣舒肥料理之我把鷄胸肉變嫩了!/ 美國Stasher矽膠密封袋 x Cuckoo舒肥微電腦電子鍋

自減醣之後我開始不斷研發可以吃的低碳美食,因爲這是我唯一試過可以每餐吃飽飽不挨餓的減重方式,所以從去年十一月持之以恆到現在,雖然還是會偶爾爆醣,但事後乖乖回歸吃減醣餐,體重還是不會太走鐘。

因爲是全職媽媽所以一天三餐大部分都自己做,其實對減醣來說能夠自己煮是最完美的,但我帶著一枚快三歲、精力旺盛的男孩説真的又要做孩子吃的、又要做自己吃的減醣餐,説真的是一件蠻耗時耗力的活。

早餐容易解決,我都會盡量前一晚先做好,而晚餐我是跟著全家人一起吃,只是我不吃精緻澱粉,只吃蔬菜、肉類、蛋、豆腐,若再加一碗湯就可以飽到翻了!

目前爲止讓我最頭痛的是午餐。因爲我和吵偉吃的午餐内容很不一樣,他吃的那些粥品、義大利麵、湯麵、咖喱飯全都是減醣的地雷,所以每到中午做飯時間我都忙到翻,自己吃來吃去的主食都是氣炸鷄腿排和氣炸里肌肉片,再搭配蔬菜和蛋以及一杯無糖豆漿。

我一直想以鷄胸肉作爲午餐的主食,因爲肉質扎實更有飽足感,加上在外面吃到的鷄肉沙拉鮮嫩多汁讓我有一陣子都想自己在家做做看,但不管是煎、蒸還是氣炸,口感都非常乾柴,所以我後來就放棄了!

一直到我加入一個舒肥料理社團後才認識舒服肥這種烹煮方式。「Sous vide」是法文,原義是真空的意思,中文翻譯為真空低溫烹調法或舒肥法。 簡單的說就是將食物抽真空後,泡入控制得當的水溫內,以相對低溫的方式,均勻地加熱肉排或其他食材,所以出來的肉類都會非常軟嫩好吃!

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我開始在家利用Cuckoo的舒肥微電腦電子鍋動手做舒肥鷄胸肉,至於可耐高溫的矽膠密封袋我則是選擇了美國的Stasher,成果出來非常令人滿意!我後來一次舒了幾片冷藏起來,要吃就退冰當成沙拉主食,整個好方便啊!

我用電子秤算好鷄胸肉、鹽巴和水的重量,鹽巴的比例是肉+水總量的3%,放進冰箱冷藏腌四小時。

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然後在將鷄胸肉放入Stasher矽膠密封袋,它最高可耐熱200 ℃(400 ∘ F ),所以可以取代一般PE密封袋作爲舒肥烹飪用途。

我再加入月桂葉和黑胡椒粉稍微調味一下,若怕腥味也可以加入薑片和小米酒調味。

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我再另外取一盆水來將整袋鷄胸肉放進去,盡量擠出多餘的空氣製造真空狀態,然後將矽膠密封袋封緊。Stasher矽膠密封袋真的不是開玩笑可以封好緊!要打開還得費一點力,有一次我還把指甲給折斷了XD。

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將裝了鷄胸肉的Stasher矽膠密封袋放進裝了水的Cuckoo的舒肥微電腦電子鍋中。

最後,設定時間:一小時,以及溫度:61℃,就可以轉身去打小孩了(誤XD)

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完成後我把鷄胸肉放在專門切熟食的砧板上,帶著緊張的心情切開它….

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看看這塊被切開的鷄胸肉片,軟嫩到你根本看不到紋路,可以想像放進嘴巴那種噴汁的幸福感嗎?天哪,我把鷄胸肉變得無敵好吃了!以後再也不用再受乾柴鷄胸肉的氣了!

友人問我若家中沒有可定時定溫卻很想做舒肥料理的怎麽辦?老實説,我只能推薦你入手這台Cuckoo舒肥微電腦炊飯電子鍋(想入手的這邊請)。它當然不僅僅是可以用來做舒肥料理,它也是一個可以用來煮白飯、各種湯品、燉料理、粥品、甜湯的萬能鍋!這台我之前有介紹過,可以看看精彩的介紹文

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當然,做舒肥料理還有一個必備的工具就是可耐熱的密封袋!我爬文做功課了一段時間,最後選擇的是是美國Stasher矽膠密封袋。

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第一次使用Stasher矽膠密封袋來做舒肥料理大成功後,我就對它非常有好感了,再看到它的品牌故事,是三個孩子的母親對環保盡力而做的努力,就鎖定Stasher作爲我的餐厨夥伴了!

About Stasher

在還沒遇到Stasher矽膠密封袋前,我都會使用PE材質密封袋裝食物,其實也算衛生方便,但缺點是無法重複使用太多次,所以每次丟掉這些密封袋時總會呢喃:好浪費啊…要是可以重複使用不用丟棄該有多好啊!

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現在我的餐厨夥伴有了Stasher矽膠密封袋,厨房也多了一些空間,不必特別再找個地方收納一堆要重複使用的密封袋,看了心情很繁雜!

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我選了長形(19cm x 11cm x 2.54cm)、方形(19cm x 19cm x 2.54cm)和站站系列(19.7cm x 8.9cm x17.8cm)作爲食材分裝和冰箱收納的用途。

體積輕便加上色彩繽就已在視覺上很討喜,重點是安全無毒的矽膠材質,讓我很放心帶去買菜,將裸賣的番茄、胡蘿蔔等直接裝進去,回到家裡直接進冰箱即可!

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因爲無孔表面能抑制細菌成長,幫助食物保持新鮮,所以我也會用來分裝洗好切好的新鮮蔬菜,這樣要用的時候隨時都可倒出來,非常方便!

除了可耐高溫,這款矽膠密封袋還可耐低溫-40℃,所以也可以用來作冷凍用途。由於個人習慣不會讓生肉與蔬菜熟食等食材共用一個密封袋,所以之後會再入手幾個專門用來冷凍肉類!

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我也會用來裝吵偉外出吃的小點心,密封得非常緊實,不怕放在包包中會掉出食物渣,更不必擔心細菌跑進去讓食物一下子就壞掉了。

我真心建議經常出門在外的朋友應該備一兩個裝買好的食物,大家一起響應減塑,救救地球留給後代一個家。

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Stasher矽膠密封袋究竟有多滴水不漏?請看看以下圖片。裝了水就算倒立也不會滴出來!但豬隊友則是一直跟我投訴:沒事做那麽緊是怎樣?都打不開!所以説沒有在進厨房的根本無法理解這些小細節,那麽輕易打開還能叫密封袋嗎?!(抓衣領質問)

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清洗起來也非常輕鬆,基本上只要用一般海綿(科技海綿、鋼絲刷都不行唷!)稍微洗刷一下,就可以放在烘乾碗機烘乾了。

有人會問:我本來就用塑膠的密封袋啊,應該沒差不需要特別換矽膠密封袋吧?其實有差捏!來看看兩者的比較再決定吧!

comparison

 

如果説你和我一樣是惜物節儉、不忍東西無法重複使用需要大量丟棄之人,相信看到這裡你應該已決定要入手了,來,這是阿秤跟廠商拼個你死我活,好不容易爭取到的款式和顔色(目前原廠缺貨中),當然還有最優的價格!下單這邊請(購買3件以上75折),團購期限為2019/10/14-10/20。另外我也特別拜托廠商保留阿秤的專屬優惠,給上次錯過Cuckoo舒肥微電腦炊飯電子鍋的讀者,要買要快呀這邊請

因爲想要認真過假掰文青厨娘的小日子,所以在厨房的用品上會挑實用得來外型養眼的好物,有興趣的可以加入阿秤粉專阿秤的生活選物收看我不定期的分享。