高鈣幫寶粥- 小魚乾米糊

維維疑似長牙所以晚上起來好幾次,體溫也有點偏高。一早立馬煮了小魚乾七倍粥,豐富的鈣質可以舒緩牙齦的不適。

小魚乾米糊作法:小魚乾洗淨泡軟,以1比7的比例和白米一起熬煮成七倍粥,然後用攪拌器打成泥。

做這道副食品的時候需要特別留意小魚乾的處理,以免骨刺噎到寶寶。小魚乾務必洗至少三次然後再泡軟,打泥時可再細膩一些好讓魚肉都充分攪碎。

鮮甜魚味的小魚乾米糊作為基底可自由搭配其他食材如高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜等。

寶寶的微甜幸福主食- 小米胡蘿蔔泥

維維的副食品已從原本的米湯米糊,到單一蔬菜水果泥的測試,後來製作的比例都是固定米糊加蔬果泥混搭,有米麥穀類作為固定基底,寶寶才會吃得飽。

在有機食品店入手了有機小米,於是搭配胡蘿蔔泥一起煮成七倍粥後打成泥,再混搭其他食材如高麗菜、馬鈴薯、蘋果泥等,迸出新滋味讓寶寶愛上吃飯這件事。

小米胡蘿蔔泥作法:小米洗淨,胡蘿蔔切丁,以1比7水的比例丟入胡蘿蔔煮成粥,用攪拌器打出泥,也可以製作成冰磚再和其他食材搭配。

小米營養價值很高,非常容易消化,又可以預防貧血,幫助骨骼發育。煮好的小米一顆顆金黃圓滿,微甜香滑的口感非常好入口,是副食品菜單裡可以多多運用的主食。