完美冰箱廚房居家收納|韓國昌信生活|家的樣子系列

因為幾乎每天都有在做飯,我習慣每個週末採買一週的食材,買回來的肉類用夾鏈袋分裝後會被其他食品覆蓋堆擠到深處,很多次不知道還有肉結果又再買新的,舊的就一直這樣躺在冷凍庫內等著被打救或過期被丟掉,蔬果赤裸裸不穿衣躺在冷藏區有時候因此乾掉壞掉,加上月中夫這款:吃一半的點心放在盤子沒有用保鮮膜封起來赤裸裸在吹冷氣、冷凍食品沒吃完重複買永遠清不完⋯所以我家冰箱很亂已不是一天兩天的事了。

前陣子疫情關在家嚇得月中父又狂囤食材、冷凍食品和一堆有的沒的,我的冰箱緊繃到快吐了,每天打開冰箱看到這樣的畫面心情很阿雜,於是決定發憤圖強要來好好整頓冰箱!

我做了一陣子功課究竟該選擇哪一款冰箱收納工具,最後定情於韓國昌信生活這個品牌,因為它符合我的使用需求:分類清楚、整齊乾淨、方便拿取。

我用過不鏽鋼保鮮盒,其實收納起來算整齊,但無法像這種透明容器款式那麼一目了然,打開冰箱一看就知道要使用的食材在哪邊,不需要一個個打開蓋子確認,這對分秒必爭的職業婦女我來說,是省時的重要關鍵啊!

以前我總以為在冷凍庫使用收納盒會更佔空間,結果事實證明我是錯的!你看這樣一盒盒直立排列好,反而多了一些空間讓我把跟團買回來的冷凍包通通冰進去!

SENSE冰箱全系列收納盒

我特別鍾情於Sense這個冰箱系列收納盒,它讓我的煮婦生活晉升到順暢無比的境界,原來聰明收納會讓妳的廚房活更有效率!

我會在每週採買了食材後抽出1-2小時的時間,將經常會使用到的蔬菜和辛香料先洗切好,裝進合適容量和尺寸的收納盒冰起來備用,一來可以保持食材的新鮮度,二來都事先備好料,要料理的時候拿出來就能馬上煮,省時、快速又方便!

以下是阿秤使用得最順手的容量和尺寸,來看看我如何從一位亂糟糟懶鬼變成收納達人,做好冰箱收納工作吧!

1000ml&650ml:這兩種容量我的使用率最高,因為它們的長寬高非常適合用來裝市售份量的肉類和蔬菜,蓋起來嘟嘟好!

1000ml的容量最適合裝放在冷凍庫的肉類,我一般在採買回家後會先取一半先料理,另外一半收納好冰起來下次用。 昌信保鮮盒的耐熱溫度可以從:-20度~100度,只有盒身是可以進入洗碗機洗。

不知道你有沒有試過一般收納盒冰在冷凍庫拿出來後蓋子很難打開,不然就是一打開結果破裂了?昌信的保鮮盒蓋的耐熱溫度是-30度到90度,高抗溫性和抗撞性強的LDPE材質,可以直接放到冷凍庫進行保存,即使在冷凍的狀態下也能輕鬆打開及蓋上。不過要注意的是,蓋子在洗碗機高溫清洗/乾燥時可能會導致變形,因此不建議洗碗機洗唷!

650ml的容量我習慣用來裝生食比如沙拉和切好的水果。我發現它們家的收納盒保鮮能力很不錯,食物裝在裡面都可以再延長2-3天仍保持新鮮。

可以辦到這一點主要是因為昌信收納盒特別的U型凹槽設計,可減少食材接觸盒內面積,保持食材新鮮度。

我還會用這兩種容量的收納盒,用泡水的方式養香菜(每日換水),以及讓蛤蜊吐沙(市售一包蛤蜊的量裝進去剛剛好!)

450ml&300ml:我喜歡用這兩種容量的收納盒來分裝絞豬肉或是肉片,每次要煮拿一盒出來解凍就好。我也會裝切塊備用的胡蘿蔔、朝天椒、小顆檸檬、番茄等。

午餐我大部分會在家吃,所以會利用這兩個容量的收納盒在前一晚先把食材備好,一頓豐富的減醣午餐只需要10分鐘就可上桌,太方便了!

3000ml&1300ml:這兩款容量是我這次團購自己想入手的,尤其3000ml的高度比較充裕,我想用來裝洗好的葉菜類,這樣做晚餐的時間又可以更縮短了!

每組收納盒皆有附日期保管貼紙,方便煮婦一目了然盒子裝的是什麼、是什麼時候冰的,清楚掌握食材狀態。

SENSE冰箱全系列收納盒怎麽買最划算和實用?第一次入手的朋友可以考慮A組(8件),所有食材收納經常會用得到的容量和尺寸都幫你組合好了,一鍵下單很方便!B組(8件)則是以中小容量尺寸的收納盒爲主,搭配一個收納籃讓你的冰箱收納更整齊。如果你是超級收納控,D組最合你意,大大小小容量和尺寸全部都有!

SKYLOCK密扣保鮮盒

昌信SKYLOCK密扣保鮮盒這個系列的特色是高密封、盒蓋與矽膠密封條一體成型,解決密封條夾食物渣或是發霉洗不乾淨的問題,使用99%抗菌TPE專業材質,高密封杜絕肉眼看不到的細菌入侵。

凹槽式的密封墊,四面完全密封,倒立也不會漏出來。

SKYLOCK密扣保鮮盒一整套的尺寸齊全,可以很靈活地運用在不同的收納需求。

我很喜歡它的1700ml(4格)和750ml(2格)分格式保鮮盒,我用來裝切好的辛香料,料理的時候打開就能馬上用到,超方便的!

洗好的葡萄我會脫水後裝在2個分格式的保鮮盒,這樣可以保存1個禮拜都完好無損,跟以往買回來的葡萄我都沒有特別處理相較,大概3-4天就會出現黑斑要趕快吃掉。

185ml和460ml的密封盒我分別拿來保存奶油,以及未切但需要冷藏的薑塊。

如果說你有在準備便當,我很推這個系列可以直接入手一組,好看又方便!

INTRAY冰箱收納籃(16公分)

既然要收納了,就將收納魂進行到底,昌信的INTRAY收納籃系列可以助你一臂之力!左邊的收納籃和右邊的飲料收納籃,可以讓妳輕鬆整理冰箱和廚房。

妳可以利用隨貨附的擋板,將昌信收納盒與收納籃搭配一起使用,創造冰箱更多使用空間!

收納籃的尺寸如下圖,入手前建議先丈量冰箱尺寸是否放得進去唷!除了收納盒,還可以用來放瓶瓶罐罐的醬料,要用的時候一拉出來就可以找到,輕鬆解決醬料被埋在冰箱深處打入冷宮的問題!

家裡冰箱經常會囤飲料啤酒的,可以考慮昌信的飲料收納籃,這樣收納冰箱看起來井井有條!

INTRAY冰箱抽屜式雞蛋收納盒(32格)

如果你家冰箱容量足夠,我很推薦昌信的這款雞蛋收納盒!這樣保存雞蛋不但能保持新鮮,而且較衛生避免雞蛋表面的細菌感染其他食材。

如果你以為這是一般的雞蛋收納盒那真的是太小看昌信了,它最厲害的設計在:前面3顆為固定蛋格,當妳拿出雞蛋時,後方的蛋會自動往前滾動補位!

昌信這款雞蛋收納盒單層抽屜可存放16顆雞蛋,一共有兩層,可存放32顆蛋。

這款雞蛋收納盒是針對隔板深度42公分以上/800公升以上冰箱所設計,所以入手前請務必先測量你家冰箱的尺寸是否合適唷!(我家冰箱無法,哭哭~好想敲碗昌信推出尺寸小一點的)

更多關於昌信生活收納系列商品的QA,可以參閲這張圖。

工欲善其事,必先利其器,冰箱收納得好,厨房大小事做起來就會有效率,好用的工具可以幫助你省下很多寶貴的時間,一起用韓國昌信生活收納系列打造簡單便利生活吧!

因爲阿秤在選品上很挑,試用後被我退回去的商品其實不少,所以你如今看到我分享的都是去蕪存菁之後經得起考驗的好物!有興趣的可以加入阿秤粉專阿秤的生活選物收看我不定期的分享。

假掰厨娘的冰箱收納/ 品幸福不鏽鋼保鮮盒

今天要跟大家分享的是假掰厨娘的冰箱收納,但你知道嗎?我的冰箱收納術沒有那麽嚴苛,也沒有説一定得做到完全看不到食材外露,全部必須收納成一格格、一盒盒的,只要是合理地亂,其實也沒關係啦!那什麽是不合理的亂呢?我家豬隊友是最佳典範:明明鮮奶只剩下一口卻不喝掉硬要留個空罐讓我丟、啤酒們攤在冰箱各個角落裡像宿醉一樣、吃一半的薯條放在盤子沒有用保鮮膜封起來赤裸裸在吹冷氣…..可能你覺得沒有怎樣,但我會爆炸,算了先不要提他,一提到我就龜霸鬥毀!

其實我的冰箱收納并沒有像你看到的那些日本主婦那樣整齊得嚇死人,雖然説我其實也很像要像她們一樣但最後都發現很難辦到。如果説你家冰箱的空間有限,有時候過度收納反而會被收納工具佔位子,最後一樣塞滿滿弄巧反拙。我的做法是挑選幾個好用的收納工具,只要懂得好好運用,冰箱就不會像阿嫲家那樣一打開差點被排山倒海的食物給壓死(畫面好震撼)!

帶你看看假掰厨娘我的冰箱如何收納吧!(其實和大家的冰箱沒有差很多,我很實在的…XD)

這是我家冰箱的主要冷藏區:這裡冰的都是根莖類蔬菜、煮過的熟食、辛香料和調味醬料。但因爲這裡的空間最大,所以我會用保鮮盒來收納食材,這樣才不會東丟一個西丟一個亂七八糟。

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經常有在用的醬料比如烤肉醬、味增醬、辣椒粉等我會集中在這裡,這樣每次一拉開一目瞭然很容易拿取。黃色的塑膠收納架是在DAISO大創買的,它的用途很廣,我還多買來收納孩子的小玩具。

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這裡是一個可以拉出來的抽屜,是我用來收納乾香菇、昆布、辣椒乾和藥材等食材的乾貨區。

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我的冰箱門上風景其實也沒有說很模範,但我至少有做簡單的分門別類。老公的啤酒飲料就全部給我滾到它該待的地方去(是有多怒),鷄蛋待在冰箱附的蛋區、豆漿鮮奶有它們專屬位子、一次用不完的調味料和料理包我統一放在一個格裡,這樣的做法是每次做飯都可以往這裡巡一遍避免又再開新的。

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我很喜歡每個禮拜採買一週的菜回來忙了一整個上午做分裝和整理後,打開冰箱看到的這種滿滿的幸福感。(我很怕餓到,沒錯!)

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我家冰箱是抽屜式的,最上面的冷藏區下來就是第一層抽屜,裡面再分上下兩層,上面那層我一般會收納水果,下面空間比較大的我用來放葉菜類蔬菜。

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最下面的抽屜是冷凍區,當然就是用來收納肉類,我會將買回來的肉切成一餐的分量,分別用保鮮盒或夾鏈袋裝。右上角是我放了快一年的冷凍母乳,一直沒時間找手工母乳皂達人幫我做,曾經想過要丟掉,但説真的會很捨不得…..(好啦,我承認這樣收納沒有用到的東西和豬隊友有何分別?)

 

工欲善其事,必先利其器,冰箱收納得好,厨房大小事做起來就會有效率,好用的工具可以幫助你省下很多寶貴的時間,而這是我覺得很好用的主婦必備好幫手- 品幸福不鏽鋼保鮮盒

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一開始接到廠商邀約請我試用時我還想説可能用不到,畢竟我們家目前沒有帶便當。但他依然很熱情寄了這7件組來很有信心我會喜歡,第一眼我只覺得哇這樣曡起來整個很壯觀啊!但後來與這7件組相處久了,才發現我的厨房生活離不開它們了。

 

品幸福的這套不鏽鋼保鮮盒採用的是304 不鏽鋼材質,並通過SGS 檢驗合格。關於不鏽鋼系列編號該如何看,請看這一篇

與玻璃和塑膠材質的保鮮盒比起來,不鏽鋼保鮮盒的降溫是比較優的,而且重量也僅僅是玻璃保鮮盒的 1/3!我習慣這樣,一道菜收納在一個不鏽鋼保鮮盒蓋起來放冷藏保持食材的新鮮,這個做法可以避免生食熟食交叉感染,等到做晚餐時間就整盒拿出來,快速又方便!

 

我婆婆都會在我們回台中時候給我很多自己種或是小農種的蔬菜水果,我都會把不鏽鋼保鮮盒帶回去直接裝好,回到家就進冰箱,誰説只有女兒賊沒有媳婦賊?XD

 

因爲有了這組不鏽鋼保鮮盒,我後來到附近的水果店買鳳梨時都會請店家幫我切好,直接裝起來回家直接冰了,不用再浪費塑膠袋多環保啊!

我還會把一個禮拜要吃的地瓜先氣炸後裝起來,每次要吃就看心情,天熱就吃冰地瓜、天涼就不鏽鋼保鮮盒直接進電鍋加熱,很方便。不過要注意的是,不鏽鋼只能進電鍋或瓦斯隔水加熱,並不適用微波爐跟瓦斯爐唷!

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現在我的減醣午餐也用它來裝,前一晚的晚餐多準備一些裝一裝蓋起來冷藏,第二天直接拿出來稍微退冰一下就可以吃了(我很懶而且趕時間不會再加熱就是了)。

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膠條可以拆出來洗,這一點很重要,因爲用久這裡都會發霉黑黑的很胎哥…總得來説我覺得厨房必備這樣的一套保鮮盒,不管是冰箱收納、野餐、外帶都非常方便。

最後,如果硬要説一個缺點,我覺得這款不鏽鋼保鮮盒的塑膠蓋子一開始使用的時候會太緊,所以需要一點時間來將四邊的扣扣緊,不過多用一陣子就會比較好扣了。

本文的不鏽鋼保鮮盒7件組是我實際使用後覺得好用決定推薦給大家的,有興趣也想擁有一組可以在2019/6/26-2019/7/2期間來一起團購!

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因爲想要認真過假掰文青厨娘的小日子,所以在厨房的用品上會挑實用得來外型不會太low的好物,有興趣的可以加入阿秤粉專阿秤的生活選物收看我不定期的分享。