冬日暖暖甜湯- 黃金地瓜薑湯

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霸王級寒流來襲,冷到厭世不想講話,每每一進廚房更想飆髒話,從冰箱拿出的食材是冰凍的,水喉流出來的水也是冰凍的!好啊,你們贏,你們最厲害了好嗎?(這位師奶是被凍傷腦袋了嗎?)

以前逢下雨天氣有點涼的時候,媽媽都會煮一鍋熱騰騰的番薯湯,搭配什錦炒米粉,這樣的組合到現在仍然十分懷念。話說前陣子一年四季如夏的大馬溫度驟降至21度,臉書都被大馬朋友紛紛洗版,撇開衣服不乾不說,我想這對熱帶國家的人來說是小確幸無誤!

冷天就是想喝熱湯,除了鹹的,偶爾來個甜湯也不錯。但每次都是紅豆湯也太弱,於是趁買進一大袋黃金地瓜,來做一鍋喝了整個身體回暖起來的地瓜薑湯。軟綿綿的地瓜一下子就軟爛,薑片帶出的些許辛辣不知道為何就是和香甜的地瓜莫名地搭。

作法簡單到不需要寫步驟,地瓜洗淨去皮切塊,嫩薑切片,全部丟進鍋裡(鑄鐵鍋效果很棒)煮約30分鐘地瓜就已軟爛,加入冰糖(黑糖也可以),就可以上桌了。地瓜是澱粉食材,所以吃起來蠻有飽足感的,可以拿來當早餐或是宵夜,都非常棒!

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當媽後才知道的那些事

還沒當媽前看到已是媽媽的朋友熱烈討論育兒話題都興趣缺缺⋯當媽後才恨為何不早點弄懂這些事白白走了不少冤枉路?

當媽後才知道,原來尿布有尿濕顯示,枉我還傻傻地用手內診⋯啊不,是用手摸來判斷了快四個月,害朝偉always腫很大一包,是說好像不是每個品牌的尿布都有尿濕顯示?

當媽後才知道,許多育兒工具原來那麼神,而且一個比一個讓妳打開眼界!濕紙巾溫熱器讓人很匪夷所思、頭部膝蓋防護具讓人啼笑皆非、戒尿布中的寶寶用的行動尿壺讓妳不禁大呼這樣也可以?!

當媽後才知道,原來在面對自己親生孩兒的米田共時,還真的無法偉大到可以深呼吸(尤其是你家的寶寶已食人間煙火後),我就真的吐過兩次!

當媽後才知道,原來男嬰的睪丸要等一陣子才會下降到對的位子,而且遇熱會出來,遇冷會縮起來,寶寶洗澡好奇的時候像拉橡皮筋一樣把🐦拉很長是不會痛的。

當媽後才知道,原來人是沒有極限的,可以持續一年沒有睡好都還活著,有一餐沒一餐體重卻不減反增,還能內功了得天天河東獅吼,中氣十足!

當媽後才知道,最遙遠的距離不是生與死,而是明明才兩個階梯就抵達,妳卻必須繞地球自轉一圈才找到無障礙設施。

當媽後才知道,頭髮set好、短裙臀翹、鞋子穿好高,可摧毀只要一秒,T恤長褲、瀏海收好才是王道。尤其屁孩的鞋子直接往妳身上踩,打扮再正都沒用!

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眷村味下飯菜- 醋溜土豆絲

身體習慣冷太久後,一旦氣溫來到二十度以上就會覺得夏天來了,然後就會很想吃點消暑(是有那麼熱嗎?)的菜開開胃。

以前從來沒有吃過長這樣的馬鈴薯,有一次在眷村餐廳吃過後就念念不忘。白醋帶出的酸溜滋味,還有微微麻辣香氣與馬鈴薯很搭,做這道菜的時候白飯務必多煮一些才行。

最近莫名奇妙愛上麻辣這股味兒,剛好友人給了我一罐很棒的麻辣油,炒菜的時候三不五時就想放一匙,不然加一點蒜末醬油配麵也很過癮!

醋溜土豆絲作法:

1. 馬鈴薯刨/切絲後浸泡在常溫水中。(這個做法是要把馬鈴薯表面的澱粉去掉,炒起來才會脆口)

2. 蒜末、紅辣椒切絲、青蔥切段備用。

3. 熱油先爆炒蒜末與紅辣椒,倒入馬鈴薯絲快速拌炒。

4. 加入白醋、醬油以及少許的白糖後繼續翻炒,然後加一點麻辣香油,最後放入青蔥段炒一下就可上桌。

白醋的用量視個人多愛酸的程度做調整,本身愛吃醋的就放得很豪邁好怕它不夠酸。更多的家常料理請鎖定阿秤當媽了Kind of Life粉專。

Tot School邊玩邊學/ Homemade Shaker自製搖搖罐- 12M

隨著朝偉已滿一歲,每天遊手好閒、無所事事、吊兒郎當也不是辦法,然後媽媽我還真的嫌自己吃飽太閒,決定加入Tot School行列,利用手邊既有的材料動手做玩具,讓他邊玩邊學!

對於剛滿一歲的嬰兒來說,聲音是他們最感興趣的,只要是他們很少聽過的聲音就會很好奇,於是我用沒用到的母乳儲存小瓶子,把搖一搖就會發出聲音的素材如白米、豆子、彩色石頭、彩帶、黃芪、被朝偉硬生生扳下來的玩具車輪子等,裝進瓶子裡讓他玩。不過,要確定瓶子關緊就是了,不然寶寶會有噎到的風險。

朝偉很喜歡shake shake shake這個動作,所以這樣的自製搖搖罐一下子就能吸引他,一拿到手就瘋狂搖不停,而且還會仔細端倪瓶子裡裝的是什麽?他發現自己扳下來的輪子在其中一個瓶子時很興奮,比手劃腳說不停。

這樣簡單的小玩具幾乎每個人都會做,更重要的是必須陪著孩子玩,不要妙想天開覺得他可以玩很久,能夠玩超過10分鐘已經很了不起了。

這個小遊戲志在開心搖搖樂,刺激寶寶的聽覺讓他分辨聲音的來源,一歲的寶寶很適合這類五感遊戲。

等寶寶大一點瓶子可以做一點變化,比如在瓶子上貼上顏色標籤,讓寶寶把不同顏色的小珠子依據顏色裝進去。

我是從這個網站Tot School學習到很多idea來與寶寶互動,其實不只是寶寶邊玩邊學,家長自己動手做也會從中收穫滿滿。

Tot School isn’t really school at all, it is simply a name given to the idea of learning through play at home during the younger years. 

這是我第一篇Tot School邊學邊玩的分享文章,日後會定期與大家分享更多好玩的小遊戲與DIY玩具。也歡迎到我的粉絲專頁阿秤當媽了Kind of Life 一起交流吧!

自己的飯自己吃- 寶寶自食其力訓練+育兒新助理Farandole嬰幼兒安全無毒餐具

時間過得好快,轉眼間朝偉從嬰兒(baby)晉升幼兒(toddler)階位,這也意味著他該是時候進化與社會的規矩和禮儀同步了(好沉重….),就從最基本的“吃”這件事開始吧!

回顧他9-10個月大的時候剛好帶他回外婆家小住,他大爺竟然出招,忽然死都不肯讓我餵食,而是自己想走BLW(Baby Lead Weaning)派用手抓食物吃,於是我半餵食讓他自己半抓著吃,搞到有潔癖的阿英緊張兮兮,因為每次吃到滿地都要善後清理!

 

然後再來出招,看到爸爸立馬完全喪失了自己吃飯的能力,執意一定要這樣吃是哪招?!

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其實一想到要帶朝偉外出用餐都會很有壓力,食物一上桌就要和時間賽跑,手腳快速把他要吃的裝一裝、剪一剪、拌一拌,然後餵食,幸運的話他很快就吃完,殘念的話就是邊吃邊大聲喊叫,把頭轉開嘴巴閉緊用電鑽也沒辦法撬開。每次到我們吃的時候都食不知味,因為食物冷掉+要快速吃完落荒而逃,讓我不禁很羨慕那些在外也可以優雅用餐的爸爸媽媽們,他們的嬰兒就好像優雅的法國人,慢條斯理安靜地用刀叉切牛排並品嚐紅酒…(最好是!)。

不行,我一定要拯救自己,於是朝偉才剛滿一歲,就立刻展開訓練他自食其力,經過一段時間的訓練,我覺得又短了幾年的壽命,過程真的很不容易哪!我決定在家裡先訓練好自己吃飯再帶出場,免得列為餐廳拒絕往來戶!(這樣的澳客臉,我很怕被餐廳趕出來。)

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在還沒進行訓練前,自己的心理建設要先做好:

首先,你必須先把那該死的潔癖和強迫症丟掉,否則先斷氣的會是自己(我是認真的!),那些散落一地的飯菜,請自欺欺人當作是財神爺撒的金箔,這樣想你會比較開心一些。

再來,就是必須忍!沒錯,就是忍,不要看到寶寶把餐具放到鼻孔或亂揮舞時,就想搶過他手中的餐具直接餵食,不要剝削寶寶的學習機會,請讓他自由發揮。(這一點我正在努力)

以下是我在訓練朝偉自己吃飯時彙整的一些筆記:

1. 選擇顏色繽紛、吸引寶寶目光的學習餐具。看起來很像玩具的餐具讓寶寶有熟悉感,也比較有親和力讓他願意玩,進而學習使用。

2. 餐具材質的選擇很重要,雖然說陶瓷or玻璃會讓你比較安心,但我想你應該不會想每天都在碎碎平安吧?建議可以選擇通過檢驗合格的安全無毒矽膠材質餐具,耐用好清洗,CP值高。

3. 開心的吃飯氛圍很重要,讓寶寶自願把食物送進口而不是強迫。我試過因為一心想把碗裡的食物餵完與朝偉鬧到不歡而散,結果一聽到要吃飯了,他就立刻爬走快逃給我追!請多多鼓勵並讚美寶寶“很好,你做得很棒!”,“再來自己吃看看一口,你可以的!”,必要時可以搭配誇張地鼓掌,反正就是要把他吹棒得很爽,愛上吃飯這件事。
4. 循序漸進而不是一次到位,沒有人天生就會用餐具吃飯,請給予多一點耐心和換位思考。不要以為你教一次,孩子就會懂得如何把食物盛進湯匙,並彎曲小手不偏不倚放進嘴巴,這對他們來說是件不容易的事,可以適時從旁協助和指導他,抓著他的手和他一起重複做,每天練習一定會有進步的。
5. 如果你擔心寶寶顧著玩餐具而沒有吃飽,可以在一旁餵食,不用擔心因為你餵食寶寶就永遠學不會自己吃飯。又不是要去當兵保衛國家,訓練吃飯這件事不用那麼嚴苛,最重要的是寶寶開心,你也放心,happy ending不是很好嗎?
訓練實況分享
朝偉一開始把玩了餐具一陣子後,在我們的從旁協助下,終於自己用餐具把飯送進嘴巴,但有時候他會不想那麼麻煩直接把餐具丟掉,索性用手抓比較快,沒關係,由他去!

 

盡量提供他不同性質的食物,比如粘稠的燉飯、乾一點的飯菜或者麵條,讓他體驗並學習要如何運用手中的吃飯工具把它們吃下去。

 

進入狀況後,他開始期待並享受吃飯這件事,因為自己可以駕馭餐具,所以吃得很霸氣,還翹起蓮花指來。另外有一個小撇步和大家分享,可以在用餐區域鋪報紙or野餐墊(DAISO購入的野餐墊,因為屁股很大根本坐不下,所以這樣再利用。)

 

革命尚未成功,需要再努力!雖然說離帶朝偉外出用餐還有一段距離,但我已經很滿意了。這次得感謝新聘的助理,來自台灣的Farandole嬰幼兒安全無毒餐具,掌聲給它催落去~~~!面試的時候它以這一句“希望可以一步步陪小寶貝循序漸進學會自己吃飯飯,讓媽咪早日脫離苦海、也可以安心地吃飯飯!”成功被錄取,Farandole知媽媽心哪(感動拭淚)!

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新助理團隊介紹:Farandole Mat不翻盤聰明學習餐具組安全無毒矽膠圍兜

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我個人很佩服這個不翻盤的設計,因為它真的不容易翻,至少目前為止朝偉還不懂得把它翻起!如果說你家的嬰兒餐椅是塑膠材質,吸附力會更棒。它擁有很聰明的邊緣設計,讓食物彈回到不翻盤中而減少溢出,原理是外緣較高避免食物灑落外部,內緣較低方便小主取食。

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這是品牌創辦人宅男工程師爸爸為喜歡吃麵的女兒設計的聰明學習餐具組。他認為寶寶的餐具不應該只是將大人的餐具尺寸縮小而已,剛開始學習使用餐具小寶貝感知功能尚在發展中尤其是要學著吃麵食、蔬菜或不規則的固體食物時更是浩大的工程及恐怖的災難,而且很多時候寶寶會因為吃不到而生氣沮喪,這是一組透過貼心的環齒狀設計增加挖取食物的成功率,多方向都可以方便地將食物送進口中的學習餐具,而且你看到嗎?它有個聰明的曲線設計:餐具平放時,前方杓部不會碰觸到桌面,保持乾淨衛生!

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很吸睛的圍兜兜,帶出門都會讓人不禁多看兩眼,有趣的“台灣製造”以及喜氣的“福”,我兩款都收藏了!不光是外表,它接住食物也頗有本事的,寶寶完食後幾乎都不會沾到衣服,最後脫下來洗一洗晾乾就好了,我看也給朝偉爸買一個好了,嘴巴漏洞餅乾屑掉一地的他很需要!

決定聘用Farandole的原因其實也是因為這樣的一個品牌故事(摘自Farandole官網):

-這是個爸爸為了孩子平安健康所準備的小禮物-

宅男工程師把拔,三十多歲還沒有什麼值得說嘴的成就,直到孩子妳的出生,
謝謝妳選擇了我,看著妳的笑、撒嬌時的嘟嘴、調皮時的鬼臉、生氣時的皺眉、第一次聽到妳叫把拔馬麻時的感動,

這是我這輩子最值得驕傲的成就-

看著妳漸漸的長大,揮舞著小小的手,想要趕快地探索這世界,也許這社會並不是完美的,有著許多潛藏的危險,
爸爸願意陪著妳嘗試、摸索,也許我不能給妳富裕的生活,但是我將用生命守護妳的平安、健康與快樂。

 

如此感性的爸爸,能不支持嗎你說?

Farandole官網;https://www.farandole.com.tw/

Farandole臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/farandoleBaby/

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可以吃的煤炭精靈- 寶寶版珍珠丸子

讓滿一歲的朝偉學習用餐具吃飯是一件艱難的訓練,才三天他就膩了,開始丟掉湯匙直接用手抓玩食物,好吧,就做珍珠丸子讓他邊玩邊吃吧!

這道高檔餐廳會出現的菜單我改良一下變成寶寶版珍珠丸子,選用新鮮絞肉以及蔬菜,馬鈴薯是一定要放的,這樣才有辦法塑形。

珍珠丸子作法:

1. 胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切丁後蒸熟。

2. 把蔬菜與絞肉攪拌均勻後用調理機打成泥

3. 白米洗淨後備用

4. 用手將肉泥搓成圓形,沾上白米後放電鍋蒸15-20分鐘就完成囉!

蒸好的珍珠丸子看起來很像煤炭精靈超可愛的,寶寶也會很開心驚呼連連,可以多做冰起來要吃的時候再蒸熟。

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來自那個星球的你

親愛的,謝謝你選擇了我們,我想這一定是你在那個星球觀察很久才決定的,然後飄洋過海來這裡與我們相遇,對不對?

從來就沒有想過擁有一個自己的孩子是多麼奇妙的一件事,這是一個讓我重新認識生命、從零開始學習、跌跌撞撞才發現甜美的旅程,或許途中不盡然美麗,但幸好你娘懂得苦中作樂,才能走到今天都還沒被你氣到出家去。

一年不長也不算短,卻足以讓我長大許多,從一個什麼都不怕的人變成超級怕死、一個不相信有真友誼的人變成廣結善緣、一個總是覺得自己一個人也可以把事情做好的人變成懂得適時向別人要求幫助⋯

記得護士把你交給我的時候問我:妳有信心可以照顧嗎?當時我迫不及待點頭,因為自把你生出來後快一個禮拜沒辦法抱你,當時好怕失去你。但每次被你氣到快中風的時候卻後悔應該把你放在護士那直到十八歲才去領的!

愛尖叫、喜怒哀樂無常、不準我離開視線否則哭到我抱為止、偶爾會來一句「哇靠」、半夜睡一睡翻身起來說話、看到佛像雙手合十虔誠地拜、始終還是最愛漂亮女生、見人就笑嘻嘻⋯你就是你,獨一無二的你。

今天開始你將正式升級為老嬰系統,這意味著與你鬥謀鬥智的日子即將展開了,說真的我沒在怕你的,所以也請你自重並聽你爸勸:不要惹女人!好啦媽咪最愛的還是你,誰叫你連大便的樣子也那麼可愛呢?

願你一直都那麼快樂、活潑、愛玩愛笑,做我們一輩子的朋友,生日快樂,吾兒朝偉。

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親愛的,我把朝偉的頭變圓了/ GIO Pillow 透氣護頭型嬰兒枕

今年初手忙腳亂把朝偉生出來後,新手媽媽的育兒生活狼狽不堪,幾乎把全家人弄得人仰馬翻。每天忙碌到快爆炸,不停餵奶、換尿片、拍嗝、哄睡……咻一下就過了最難熬的三個月……某天和我妹聊天的時候發現朝偉的頭….整個歪成一邊!啊,我什麽都做了,就是沒有幫他護頭啊啊!!

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整顆頭很明顯右邊扁下去,有點長歪了的感覺!

朝偉從出生就習慣睡側右邊,而導致右邊的頭有點扁,乍看好像榴槤的籽令人很傻眼,然後我很天真的以為新生兒的頭應該和湯圓一樣,於是嘗試每天用手搓他的頭,結果是根本沒。效。果。因為當時朝偉已經三個月我心很急,瘋狂上網爬文求助時看到有人說寶寶頭型的矯正黃金期在六個月以內,呼,也就是說我還有三個月的補救時間!做了一點功課,最後我選擇了這款妳若沒有當媽才不會知道原來世上還有這種枕頭的韓國品牌GIO Pillow透氣護頭型嬰兒枕頭

如果你有follow我的粉專(並沒有好嗎?)應該有看到當時我po的這則文,那時因為剛入手還沒試用,對於品牌官方說法:「GIO Pillow較市面嬰兒枕以更科學的設計預防扁頭,但並非醫療用品,無法保證絕對的效果。」有點半信半疑,如今回過頭來看,還真要感謝GIO Pillow救了朝偉的這顆頭!

我選購的是S尺寸的,盒子一打開除了有枕頭本人還附有花花草草的淡色系枕頭套,看了心情很好(你知道的,媽媽的奇摩子很重要)。

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GIO Pillow內部專利的3D蜂巢立體透氣層枕心,從外到內高透氣,更重要的是躺下去很涼爽,就算寶寶流汗也不怕,因為它抗菌低敏,隨時拆開清洗方便又速乾。這個對我來說很重要,因為在一年四季如夏的馬來西亞生活那三個月,朝偉的汗大概已流了三年的quota!

這是三個多月就以為自己可以進演藝圈發展model魂上身的朝偉(有點地中海禿頭很滑稽XD),因為抱著把他整顆頭的將來都交給了GIO Pillow的決心,因此我就讓他用這款透氣護頭型嬰兒枕頭仰睡,也沒有再特別去調整他的睡姿。

是說在還沒使用枕頭前,因為他的頭是扁右邊,所以我不斷引導他多左側睡想說可以balance一下,但後來我和我妹兩人分析,萬一左邊睡扁了豈不是變成兩邊很扁上面很尖的窘境?!(我到底畫了什麽?)

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在一開始使用GIO Pillow透氣護頭型嬰兒枕頭的時候,很多身邊的媽媽朋友都很緊張提醒我:新生兒是不需要使用枕頭的,她們說擔心寶寶動來動去會被枕頭摀住臉部很危險。關於這一點我想GIO Pillow都比媽媽們更早想到,於是在枕頭材質的運用與一般的棉花與乳膠枕不同,這款給專寶寶睡的枕頭採用立體纖維材質,是透氣、可呼吸的,所以安全性是高的!

另外也有媽媽說新生兒使用枕頭時因為枕高問題會影響寶寶的頸部,但如果你見到這款枕頭本人就會知道,它的材質是蓬鬆有彈性的,因此要聰明使用:剛睡的時候如果太高可以在寶寶的身體下面用被子墊高,使用一陣子後再拿掉即可,所以其實不用擔心高度問題。

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右圖是朝偉睡了GIO Pillow透氣護頭型嬰兒枕頭一快兩個月後的頭型,我們可以看到右邊還是有一點扁,但與之前(左圖)整個歪一邊的頭型比較,現在的頭型合理了很多!

在GIO Pillow透氣護頭型嬰兒枕頭的加持下,朝偉的頭不用手搓就可以很圓,為母我當時快哭了!(以下是朝偉五個月的頭型,這位嬰兒感覺有點想不開想出家。)

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後腦勺來看的頭型長這樣….

這是十個月的頭型,搭配長出來的頭髮整個就正常了有沒有?

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我剛用的時候老是套錯,正確使用方法:枕頭有label的地方必須朝上,枕頭套套下去應該要長右圖這樣才是對的,而寶寶的頭是枕在圓洞部位。

後來朝偉的頭型變圓後(大概是六七個月後)我就沒有再用這個枕頭了,因為後來他的頭根本沒辦法好好的睡在上面,每天起床看到的情景是枕頭已經不知被踹踢到哪邊去了。一直到最近我又重新把GIO Pillow透氣護頭型嬰兒枕頭拿出來,因為有一天我偶然發現,他的頭枕在上面反而不會一直翻身轉來轉去而睡得比較穩!如今這枚老嬰睡起來有點小(有點後悔當初應該要買L尺寸的!)

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朝偉還很小的時候經常溢奶,枕頭沒幾天就會被弄髒,清洗的頻率很高,不過還好它夠透氣所以很快就乾,而且清洗方法有夠簡單的,這個有中媽媽的心,因為已經夠忙了麻煩不要再增加我的loading!

清洗方法:在桶內加一點點的洗衣粉然後泡在水裡半小時,撈起來反复過水直到泡沫洗淨,然後用手以按壓的方式把水分擠出來。

最後曬在通風的地方很快就乾啦!

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第一次用快一年的時間來實驗育兒產品,成果是令人滿意的。我想這大概就是好的品質經得起考驗的意思吧!

更多GIO Pillow的產品介紹請瀏覽http://www.gio-pillow.com.tw/,也可以follow他們的粉絲專頁GIO Pillow 台灣 掌握最新消息。最後也來一下阿秤當媽了Kind of Life按讚並設定為搶先看吧!

我的Me Time- 重返跑道的快樂

曾經被診斷患上多囊性卵巢症候群,所以當時很難受孕,醫生建議我直接做人工受孕,我和朝偉爸討論後決定自己努力看看。

首先是中醫調理,但嘗試了半年沒什麼效果,每個月看到月經報到的那抹紅色,都難過得要命。於是上網查到要多運動降低BMI值,搭配多喝無糖豆漿來平衡荷爾蒙,以及補充肌醇與葉酸,好好保養子宮讓她製造健康的卵子。

話說我本來就不愛運動,唸書時學校的體育課都沒在認真,老師叫我們跑操場我則是和同學邊聊天邊散步,所以一下子要我運動根本要我的命!不過為了身體健康,於是每晚的快走運動是當時我從一開始很痛苦,到後來很享受的Me Time。

因為我不太喜歡跑步的急促感和膝蓋的疼痛,我選擇了快走,堅守每次快走40分鐘、心跳超過140bpm的原則,才算有運動到。戴上耳機,John Legend和Maroon 5一直是陪著我完成運動的歌單。

那時候除非下雨或空汙,夏天冬天我都會快走,好喜歡運動時腦袋完全放空的感覺,把工作的壓力一排而空,跑完步行回家的路上想一想自己睡前要讀哪一本床前書,明天要穿什麼上班,那是一段回不去的愜意⋯然後沒多久,真的有好消息了。

相隔快兩年,今晚,我又穿起跑步鞋來報到了,同樣的操場同樣的John Legend,我享受這樣的Me time,只要能不被朝偉煩,要我攻頂喜馬拉雅山也可以!

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